Специализированная витрина для приготовления и продажи суши или пиццы.
- Подключается к выносной системе холодоснабжения
- Динамическое охлаждение
- Откидывание переднего стекла
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Светодиодная подсветка внутреннего объема
- Дополнительный охлаждаемый бокс с выдвижным ящиком
 |
 |
 Missouri MC 120 sushi/pizza OS 120-DBM (option)
(артикул: 1594.XX option)
|
 |
 Missouri MC 120 sushi/pizza OS 120-DBM
(артикул: 1594.XX)
|
 |
 Missouri MC 120 sushi/pizza 2 OS 120-DBM
(артикул: 1579.XX)
|
 |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики.
| Missouri MC 120 sushi/pizza OS 120-DBM | ||||||
| Длина без боковин | мм | 937* | 1250 | 1500* | 1875* | 2500* |
| Толщина двух боковин | мм | 80 | ||||
| Площадь демонстрационной части (общая) | м2 | 1,00 | 1,30 | 1,50 | 1,90 | 2,50 |
| Площадь рабочей поверхности | м2 | 0,40 | 0,60 | 0,70 | 0,80 | 1,20 |
| Количество гастроёмкостей GN 1/3 или GN 1/6 |
шт. | 5_10 | 6_12 | 7_14 | 9_18 | 12_24 |
| Объем охлаждаемого бокса | л | 100 | 160 | 180 | 200 | 320 |
| Окружающая температура | ˚С | ≤ +25 | ||||
| Влажность | % | ≤ 60 | ||||
| Скорость воздуха | м/с | — | ||||
| Рабочая температура | ˚С | +2 …+4 | ||||
| Температурный класс | M2 | |||||
| Missouri MC 120 sushi/pizza 2 OS 120-DBM | ||||||
| Длина без боковин | мм | 937* | 1250 | 1500 | 1875 | 2500 |
| Толщина двух боковин | мм | 80 | ||||
| Площадь демонстрационной части (общая) | м2 | 1,00 | 1,30 | 1,50 | 1,90 | 2,50 |
| Площадь рабочей поверхности | м2 | 0,40 | 0,60 | 0,70 | 0,80 | 1,20 |
| Количество гастроёмкостей GN 1/3 или GN 1/6 |
шт. | 5_10 | 6_12 | 7_14 | 9_18 | 12_24 |
| Объем охлаждаемого бокса | л | 100 | 160 | 180 | 200 | 320 |
| Окружающая температура | ˚С | ≤ +25 | ||||
| Влажность | % | ≤ 60 | ||||
| Скорость воздуха | м/с | — | ||||
| Рабочая температура | ˚С | +2 …+4 | ||||
| Температурный класс | M2 | |||||
* — требует дополнительного согласования (выделено красным цветом)
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики.
