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 Missouri enigma MK 120 sushi/pizza OS 120-DBM
(Artikel: 1604.XX)
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Der Hersteller behält sich das Recht Änderungen an den technischen Daten zunehmen vor.
| Missouri enigma MK 120 sushi/pizza OS 120-DBM | ||||||
| Länge ohne Seitenwänden | mm | 937* | 1250 | 1500* | 1875* | 2500* |
| Stärke von zwei Seitenwänden | mm | 120 | ||||
| Fläche vom Demonstrationsteil (Gesamtfläche) | m2 | 0,90 | 1,20 | 1,40 | 1,80 | 2,40 |
| Fläche von Arbeitsoberfläche | m2 | 0,40 | 0,60 | 0,70 | 0,80 | 1,10 |
| Anzahl von Gastrobehältern GN 1/3 oder GN 1/6 |
St. | 5_10 | 6_12 | 7_14 | 9_18 | 12_24 |
| Kühlboxvolumen | l | 100 | 160 | 180 | 200 | 320 |
| Umgebungstemperatur | ˚С | ≤ +25 | ||||
| Feuchtigkeitsgehalt | % | ≤ 60 | ||||
| Luftgeschwindigkeit | m/s | ≤ 0,2 | ||||
| Betriebstemperatur | ˚С | +2 …+4 | ||||
| Temperaturklasse | М2 | |||||
* – erfordert ergänzende Vereinbarung (gerötet)
Der Hersteller behält sich das Recht Änderungen an den technischen Daten zunehmen vor.
