| Missouri MC 100 shawarma 200-DBA | ||
| Länge ohne Seitenwänden | mm | 1250 |
| Stärke von zwei Seitenwänden | mm | 60 |
| Fläche vom Demonstrationsteil (Gesamtfläche) | m2 | 1.15 |
| Fläche von Arbeitsoberfläche | m2 | 0,58 |
| Anzahl von Gastrobehältern GN 1/3 | St. | 4 |
| Volumen von Kühlbehältern | l | 126 |
| Umgebungstemperatur | ˚С | ≤ +25 |
| Feuchtigkeitsgehalt | % | ≤ 60 |
| Luftgeschwindigkeit | m/s | ≤ 0,2 |
| Betriebstemperatur | ˚С | |
| Temperaturklasse | ||
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