| Missouri MC 100 patisserie СН SP 092-DLA | ||||
| Länge ohne Seitenwänden | mm | 1250 | 1875 | 2500 |
| Stärke von zwei Seitenwänden | mm | 100 | ||
| Fläche vom Demonstrationsteil | m2 | 0,77 | 1,15 | 1,54 |
| Fläche vom Demonstrationsteil (Auffangwanne) | m2 | |||
| Umgebungstemperatur | ˚С | ≤ +25 | ||
| Feuchtigkeitsgehalt | % | ≤ 60 | ||
| Luftgeschwindigkeit | ≤ 0,2 | |||
| Betriebstemperatur | ˚С | +16 | ||
| Temperaturklasse | H1 | |||
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