Спеціалізована вітрина для приготування та продажу суші або піци.
- Підключається до виносної системи холодопостачання
- Динамічне охолодження
- Додатковий охолоджуваний бокс з висувним ящиком
 |
 |
 Symphony MG 120 sushi/pizza L 125-DBM*
|
 |
* – необхідне додаткове узгодження (виділено червоним кольором)
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.
| Symphony MG 120 sushi/pizza L 125-DBM* | |||||
| Довжина без боковин | мм | 1250* | 1875* | 2500* | |
| Товщина двох боковин | мм | 120 | |||
| Площа неохолоджуваної поверхні | м2 | 0,50 | 0,7 | 0,9 | |
| Площа робочої поверхні | м2 | 0,8 | 1,2 | 1,7 | |
| Кількість гастроємностей GN 1/3 або GN 1/6 або GN 1/9 | шт. | 3_6_9 | 5_10_15 | 7_14_21 | |
| Об’єм охолоджуваного боксу | л | 206 | 309 | 413 | |
| Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 | |||
| Вологість | % | ≤ 60 | |||
| Швидкість повітря | м/с | ≤ 0,2 | |||
| Робоча температура | ˚С | +2 …+4 | |||
| Температурний клас | M2 | ||||
* – необхідне додаткове узгодження (виділено червоним кольором)
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.