Спеціалізована вітрина для приготування та продажу суші або піци.
- Оснащується вбудованим агрегатом
- Динамічне охолодження
- Додатковий охолоджуваний бокс
- Для підтримки температури готового продукту встановлений керамічний інфрачервоний нагрівальний елемент
 |
 |
 Missouri MC 100 sushi/pizza heat L 130-DBA
(артикул: 1466.AL.XX)
 Вид зверху
|
 |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.
| Missouri MC 100 sushi/pizza heat L 130-DBA | ||
| Довжина без боковин | мм | 1875 |
| Товщина двох боковин | мм | 60 |
| Площа демонстраційної частини (загальна) | м2 | 1,73 |
| Площа робочої поверхні | м2 | 1,5 |
| Кількість гастроємностей GN 1/4 | шт. | 3 |
| Об’єм охолоджуваних ящиків | л | 75 |
| Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 |
| Вологість | % | ≤ 60 |
| Швидкість повітря | м/с | ≤ 0,2 |
| Робоча температура | ˚С | +2…+4 /+30…+45 |
| Температурний клас | M2 / – | |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.