Спеціалізована вітрина для приготування та продажу суші або піци.
- Підключається до виносної системи холодопостачання або оснащується вбудованим агрегатом
- Динамічне охолодження
- Робоча поверхня з нержавіючої сталі
- Додатковий охолоджуваний бокс
 |
 |
 Missouri MC 100 sushi/pizza L 130-DBM
(артикул: 1373.M.XX)
/
Missouri MC 100 sushi/pizza L 130-DBA
(артикул: 1373.A.XX)
|
 |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.
| Missouri MC 100 sushi/pizza L 130-DBM | |||||||
| Довжина без боковин | мм | 830 | 937 | 1250 | 1500 | 1875 | 2500* |
| Товщина двох боковин | мм | 100 | |||||
| Загальна площа демонстраційної частини | м2 | 0,77 | 0,87 | 1,16 | 1,39 | 1,73 | 2,31 |
| Площа робочої поверхні | м2 | 0,42 | 0,47 | 0,625 | 0,75 | 0,938 | 1,25 |
| Кількість гастроємностей GN 1/3 або GN 1/6 | шт. | 4_8 | 4_8 | 6_12 | 7_14 | 9_18 | 13_26 |
| Об’єм охолоджуваних ящиків | л | 62 | 87 | 126 | 157 | 174 | 252 |
| Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 | |||||
| Вологість | % | ≤ 60 | |||||
| Швидкість повітря | м/с | ≤ 0,2 | |||||
| Робоча температура | ˚С | +2 …+4 | |||||
| Температурний клас | M2 | ||||||
| Missouri MC 100 sushi/pizza L 130-DBA | |||||||
| Довжина без боковин | мм | 830 | 937 | 1250 | 1500 | 1875 | 2500* |
| Товщина двох боковин | мм | 100 | |||||
| Загальна площа демонстраційної частини | м2 | 0,77 | 0,87 | 1,16 | 1,39 | 1,73 | 2,31 |
| Площа робочої поверхні | м2 | 0,42 | 0,47 | 0,625 | 0,75 | 0,938 | 1,25 |
| Кількість гастроємностей GN 1/3 або GN 1/6 | шт. | 4_8 | 4_8 | 6_12 | 7_14 | 9_18 | 13_26 |
| Об’єм охолоджуваних ящиків | л | 62 | 87 | 126 | 157 | 174 | 252 |
| Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 | |||||
| Вологість | % | ≤ 60 | |||||
| Швидкість повітря | м/с | ≤ 0,2 | |||||
| Температура в корисному об’ємі | ˚С | +2 …+4 | |||||
| Температурний клас | М2 | ||||||
* – необхідне додаткове узгодження (виділено червоним кольором)
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.
