Специализированная витрина для приготовления и продажи суши или пиццы.
- Оснащается встроенным агрегатом
- Динамическое охлаждение
- Модификация со съемной стеклянной полкой
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Светодиодная подсветка внутреннего объема
- Дополнительный охлаждаемый бокс с выдвижным ящиком
 |
 |
 Missouri AC 120 sushi/pizza L 130-DBA
(артикул: 1758.A.XX)
|
 |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики.
| Missouri AC 120 sushi/pizza L 130-DBA | ||||||
| Длина без боковин | мм | 937* | 1250 | 1500* | 1875* | 2500* |
| Толщина двух боковин | мм | 60 | ||||
| Площадь демонстрационной части (общая) | м2 | 0,95 | 1,26 | 1,5 | 1,89 | 2,5 |
| Площадь рабочей поверхности | м2 | 0,7 | 0,93 | 1,12 | 1,4 | 1,86 |
| Количество гастроемкостей GN 1/3 или GN 1/6 или GN 1/9 | шт. | 2_5_7 | 3_7_10 | 4_8_12 | 5_11_16 | 7_14_21 |
| Объем охлаждаемого бокса | л | 120 | 174 | 187 | 251 | 359 |
| Окружающая температура | ˚С | ≤ +25 | ||||
| Влажность | % | ≤ 60 | ||||
| Скорость воздуха | м/с | — | ||||
| Рабочая температура | ˚С | +2 …+4 | ||||
| Температурный класс | M2 | |||||
* — требует дополнительного согласования (выделено красным цветом)
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики.