Спеціалізована вітрина для приготування та продажу суші або піци з додатковою демонстраційною частиною self.
- Підключається до виносної системи холодопостачання
- Динамічне охолодження
- Додатковий охолоджуваний бокс з висувним ящиком
Symphony luxe MG 120 sushi/pizza combi L/self 125-DBM* | |||||
Довжина без боковин | мм | 1250* | 1875* | 2500* | |
Товщина двох боковин | мм | 120 | |||
Площа демонстраційної частини | м2 | 0,6 | 0,9 | 1,2 | |
Площа робочої поверхні | м2 | 0,6 | 0,8 | 1,1 | |
Кількість гастроємностей GN 1/3 або GN 1/6 або GN 1/9
|
шт. | 3_6_9 | 5_10_15 | 7_14_21 | |
Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 | |||
Вологість | % | ≤ 60 | |||
Швидкість повітря | м/с | ≤ 0,2 | |||
Робоча температура | ˚С | +2 …+4 | |||
Температурний клас | M2 |
* – необхідне додаткове узгодження (виділено червоним кольором)
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.