Спеціалізована вітрина для приготування та продажу суші.
- Підключається до виносної системи холодопостачання або оснащується вбудованим агрегатом
- Динамічне охолодження
- Підйом і фіксація фронтального скла за допомогою газліфтів
- Робоча поверхня з нержавіючої сталі
- Світлодіодна підсвітка внутрішнього об’єму
- Енергозберігаючі вентилятори
- Додатковий висувний охолоджуваний бокс
Missouri cold diamond MC 115 sushi PS 121-DBM | ||||
Довжина без боковин | мм | 1250 | 1875* | 2500* |
Товщина двох боковин | мм | 120 | ||
Кількість гастроємностей GN1/3 | шт. | 12 | 18 | 24 |
Площа робочої поверхні | м2 | 0,42 | 0,63 | 0,84 |
Об’єм охолоджуваних ящиків | л | 77 | ||
Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 | ||
Вологість | % | ≤ 60 | ||
Швидкість повітря | м/с | – | ||
Робоча температура | ˚С | +2…+4 | ||
Температурний клас | M2 |
Missouri cold diamond MC 115 sushi PS 121-DBA | ||||
Довжина без боковин | мм | 1250 | 1875* | 2500* |
Товщина двох боковин | мм | 120 | ||
Кількість гастроємностей GN1/3 | шт. | 12 | 18 | 24 |
Площа робочої поверхні | м2 | 0,42 | 0,63 | 0,84 |
Об’єм охолоджуваних ящиків | л | 77 | ||
Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 | ||
Вологість | % | ≤ 60 | ||
Швидкість повітря | м/с | – | ||
Робоча температура | ˚С | +2…+4 | ||
Температурний клас | M2 |
* – необхідне додаткове узгодження (виділено червоним кольором)
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.