Спеціалізована вітрина для приготування та продажу суші або піци.
- Підключається до виносної системи холодопостачання
- Динамічне охолодження
- Відкидання фронтального скла
- Робоча поверхня з нержавіючої сталі
- Енергозберігаючі вентилятори
- Додатковий охолоджуваний бокс з висувним ящиком
 |
 |
 Missouri enigma MC 122 sushi/pizza OS
115-DBM
(артикул: 1627.XX)
|
 |
 Missouri enigma MC 122 sushi/pizza 2
OS 115-DBM*
(артикул: .XX)
|
 |
* – необхідне додаткове узгодження (виділено червоним кольором)
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.
| Missouri enigma MC 122 sushi/pizza OS 115-DBM | |||||
| Довжина без боковин | мм | 1250 | 1500 | 1875* | 2500* |
| Товщина двох боковин | мм | 120 | |||
| Площа неохолоджуваної поверхні | м2 | 0,50 | 0,60 | 0,70 | 0,90 |
| Площа робочої поверхні | м2 | 0,7 | 0,85 | 1,2 | 1,7 |
| Кількість гастроємностей GN 1/3 або GN 1/6 або GN 1/9 | шт. | 6_12_18 | 8_16_24 | 9_18_27 | 13_26_39 |
| Кількість охолоджуваних ящиків | шт. | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Об’єм охолоджуваного боксу | л | 206 | 247 | 309 | 413 |
| Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 | |||
| Вологість | % | ≤ 60 | |||
| Швидкість повітря | м/с | – | |||
| Робоча температура | ˚С | +2 …+4 | |||
| Температурний клас | М2 | ||||
| Missouri enigma MC 122 sushi/pizza 2 OS 115-DBM* | ||||
| Довжина без боковин | мм | 1250* | 1875* | 2500* |
| Товщина двох боковин | мм | 120 | ||
| Площа робочої поверхні | м2 | 0,7 | ||
| Кількість гастроємностей GN 1/3 та GN 1/6 | шт. | 6+6 | 7+7 | 9+9 |
| Кількість охолоджуваних ящиків | шт. | 1 | 2 | 2 |
| Об’єм охолоджуваного боксу | л | 70 | ||
| Оточуюча температура | ˚С | ≤ +25 | ||
| Вологість | % | ≤ 60 | ||
| Швидкість повітря | м/с | – | ||
| Робоча температура | ˚С | +2 …+4 | ||
| Температурний клас | М2 | |||
* – необхідне додаткове узгодження (виділено червоним кольором)
Виробник залишає за собою право вносити зміни в технічні характеристики.