EDEA – найбільший для Болгарії проект гіпермаркету, що об’єднує багаторічний досвід досліджень серед кращих європейських магазинів. Гіпермаркет, площею 5000 м2, не має аналогів не тільки в Болгарії, але і на Балканах.
Хітлайн виробив і поставив торгівельне холодильне, морозильне, теплове, нейтральне обладнання, кастомізоване під потреби цього об’єкту з використанням енергозберігаючих технологій. Все обладнання відповідає вимогам і нормам Європейського союзу.
Впродовж останніх двох років Хитлайн збільшує експорт в країни ЄС, постачаючи свою продукцію для магазинів малих і середніх форматів. EDEA став першим об’єктом для нашої компанії формату гіпермаркету.
«Саме досвід клієнта знаходиться в центрі концепції EDEA, – говорить Даніела Асенова, директор з маркетингу EDEA RETAIL AD. Це тенденції в світі. Ми проаналізували серію досліджень і побудували бачення ідеального гіпермаркету. Ми вивчили успішні рішення та концепції провідних німецьких, французьких, іспанських та нідерландських ритейлерів. Кожна деталь узгоджується з тим, що ми реалізуємо ідею в Болгарії зі специфікою болгарського ринку».
Популярні відділи будь-якого магазину – це свіже м’ясо, ковбаси, м’ясні делікатеси, салати і сири. Для EDEA компанія Хітлайн поставила лінію вітрин “Missouri”, що об’єднує відразу чотири відділи гіпермаркету.
Для продажу свіжого м’яса лінія оснащена спеціалізованими холодильними вітринами зі статичним охолодженням і додатковим охолоджуючим піддоном “Missouri M meat”. Для зручності оброблення м’яса в лінію вбудований нейтральний модуль “Missouri М N CB ПС”. Свіжі цільні шматки м’яса представлені на гаках для покупця в холодильній вітрині “Missouri M crystal”.
Для продажу широкого асортименту різноманітних м’ясних делікатесів і ковбас лінія обладнана холодильними вітринами “Missouri М” і “Missouri M crystal combi”. Зберігання товарного запасу в зоні продавця забезпечує пристінна вітрина “Louisiana D”.
Чудова викладка салатів і маслин представлена в холодильних вітринах “Missouri М”.
Відділ продажу сирів обладнаний холодильними вітринами “Missouri М” і “Missouri cascade” з’єднані між собою нестандартним нейтральним модулем “Missouri М N”.
Рибний відділ має лінією вітрин “Missouri М”, що складається зі спеціалізованої вітрини для продажу риби на льоду “Missouri fish”, низькотемпературної вітрини “Missouri М LT” і нейтрального модуля для акваріума.
Агрегатований острів “Missouri cold diamond island А” з охолоджуваними торцевими елементами своєю викладкою привертає увагу дітей і дорослих і є акцентною зоною гіпермаркету.
Комплексним рішенням для різних груп товару, стало застосування в гіпермаркеті енергоефективних пристінних вітрин “Louisiana” і “Louisiana D”.
Справжнім тяжінням для ласунів став відділ кондитерських виробів оснащений вітринами “Міссурі M patisserie” і “Міссурі М patisserie CH” з великим асортиментом тортів і десертів. Для відвідувачів у відділі передбачена затишна food-court зона.
Кулінарний відділ гіпермаркету оснащений двома лініями холодильних вітрин “Missouri М” зі спеціалізованими рішеннями для демонстрації і продажу гарячих страв: “Missouri M heat BM” з системою підтримки заданої температури гарячою парою і “Missouri М heat DS” з системою підтримки заданої температури гарячим повітрям.
Доповнює відділ кулінарії лінія вітрин для приготування піци за оригінальним міланським рецептом. Лінія включає спеціалізовані модулі “Missouri M sushi / pizza” і “Missouri M heat HS” з мармуровою тепловою поверхнею.
Зона експозиції зелені, овочів, фруктів обладнана спеціалізованою вітриною “Louisiana VF”.
