Специализированная витрина для горячих блюд.
- Поддержание температуры осуществляется горячим паром
- Тепловая поверхность и внутренняя ванна из нержавеющей стали
- Откидывание передней панели вместе со стеклом
 |
 Missouri enigma NC 125 heat BM OS 120* |  |
 Missouri enigma NC 125 heat BM 2 OS 120* |  |
* — требует дополнительного согласования (выделено красным цветом)
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики.
| Missouri enigma NC 125 heat BM OS 120* | Missouri enigma NC 125 heat BM 2 OS 120* | ||||||
| Длина без боковин | мм | 1250* | 1875* | 2500* | 1250* | 1875* | 2500* |
| Толщина двух боковин | мм | 120 | 120 | ||||
| Окружающая температура | м2 | 0,7 | 1,1 | 1,5 | 0,7 | 1,1 | 1,5 |
| Количество гастроёмкостей GN1/1 | шт. | 4 | 6 | 8 | — | — | — |
| Количество гастроёмкостей GN1/1 + GN 1/2 | шт. | — | — | — | 3+3 | 5+5 | 7+7 |
| Окружающая температура | °С | ≤ +25 | ≤ +25 | ||||
| Влажность | % | ≤ 60 | ≤ 60 | ||||
| Рабочая температура | °С | +30…+90 | +30…+90 | ||||
* — требует дополнительного согласования (выделено красным цветом)
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики.